Pulpa de porc la cuptor

Dupa o mica absenta oarecum motivata ma intorc cu bunatati din bucatarie. Sper sa va placa.

Ingrediente:

• 1 kg pulpa porc
• condimente dupa gust (sare, piper, chili dulce sau iute, usturoi, patrunjel)
• cartofi
• rosii
• susan

Se rumeneste bine pulpa de porc pe toate partile in cuptor. Se curata si se taie felii mari cartofii si rosiile. Intr-o alta tava unsa se pun in straturi feliile de cartofi si rosii iar deasupra pulpa de porc. Se condimenteaza si se adauga susan. Se da la cuptor aproximativ o ora. Se serveste alaturi de o salata verde cu rosii si castraveti si un pahar de vin alb.

Pofta mare!