Cartofi copti

O noua prezentare a clasicului cartof copt.

Ingrediente:

• cartofi
• unt
• ulei de masline
• sare, piper
• smantana
• patrunjel

Se curata cartofii de coaja (daca sunt cartofi noi se spala doar). Se taie in felii, dar nu complet. Se aseaza cartofii in vasul de copt, rasfirand usor feliile. Se adauga sare, piper, putin ulei de masline.

 Se coc in cuptorul bine incins aproximativ 50 minute. Se verifica daca s-au copt cu ajutorul unei furculite.
Cand sunt gata, se scot din cuptor, se adauga fasii subtiri de unt, smantana dupa gust si patrunjelul.

Pofta mare!