Briose cu lamaie

Am dat in mania brioselor de o perioada si cred ca vor urma mai multe retete  , sper cel putin una intre ele sa fie pe gustul fiecaruia.

Ingrediente:

• 2 oua
• 200 g zahar
• 150 ml ulei
• 300 ml iaurt
• zeama de la o lamaie
• 400 g faina
• 1 plic de praf de copt
• 100 g fulgi de ciocolata (optional)

Se bat spuma oualele cu zaharul pana se dizolva zaharul. Se adauga treptat uleiul (ca la  maioneza). Se adauga iaurtul si se omogenizeaza bine compozitia. Se incorporeaza faina si praful de copt, iar la final se adauga zeama de lamaie.

Optional se pot adauga fulgii de ciocolata in compozitie.
Se toarna compozitia in tava speciala pentru briose, care a fost in prealabil unsa cu ulei, aproximativ trei sferturi din inaltimea formelor.
Se coc la cuptorul bine incins aproximativ 25-30 minute, sau pana devin aurii.

 

Pofta mare!