- 1 dovlecel
- 1-2 fripturi de porc
- ulei de susan
- usturoi
- sare, piper
- sos de soia
- seminte de susan
Se spala si se curata dovlecelul. Se taie in fasii cat mai subtiri pe toata lungimea dovlecelului. Se pune deoparte intr-un vas si se condimenteaza cu sare si piper. Friptura se face la gratar sau prajita in functie de preferinte.
Intr-un vas incapator se pune putin ulei la incins. Se calesc taiteii de dovlecel cu 1-2 catei de usturoi pana se inmoaie. Se adauga putin sos de soia si se mai lasa la foc mic 2-3 minute.
Se servesc calzi si presarati cu seminte de susan alaturi de friptura.
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu