Orez cu lapte si scortisoara

Cum astazi este 1 iunie-Ziua Copilului, m-am gandit sa va readuc aminte de copilarie cu o reteta care este  populara in randul copiilor si adultilor in egala masura.
Si vreau sa urez tuturor cu suflet de copil "La multi ani!"

Ingrediente:

• 1 l lapte
• 200 g orez
• 100 g zahar
• zahar vanilat sau esenta de vanilie
• scortisoara dupa gust

Se pune la fiert laptele. Intre timp se spala bine orezul si se scurge de apa. Cand a inceput sa fiarba laptele se adauga orezul amestecand ca sa nu se prinda si se lasa la fiert aproximativ 20-25 minute. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mai fierbe 5 minute. Se serveste cald sau rece, presarat cu scortisoara sau cu dulceata, dupa gust.

Pofta mare!