Ingrediente:
- 12 ciocănele de pui
- 12 felii de bacon afumat
- zeama de la 1-2 lămâii, plus felii pentru servit
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
Se spala si se cresteaza usor ciocanelele de pui. Se amesteca intr-un vas incapator, zeama de la lamaie, usturoiul zdrobit, sare si piper. Se adauga in vas ciocanelele si se dau la rece aproximativ 1-2 ore.
Apoi se infasoară fiecare ciocanel intr-o felie de
bacon, dupa care se asaza intr-o tava. Se stropesc cu zeama de lamaie. Se dau la cuptor 45-50 de
minute, pana carnea se patrunde si baconul devine crocant.
Se servesc calde sau reci, stropite cu zeama de lamaie, cu pâine crocantă, langa o portie de cus-cus sau piure, după
preferință.
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu