sâmbătă, 15 martie 2014

Rulada campeneasca cu mere

Avand cateva mere ratacite prin frigider m-am gandit sa le folosesc intr-un desert simplu, rapid si gustos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml iaurt 6 linguri de zahar 6 linguri de ulei 1 plic de praf de copt 250-300 g faina Pentru umplutura: 4-6 mere mari 4 linguri de zahar 1 varf de lingurita de scortisoara Se amesteca toate ingredientele pentru aluat, adaugand la sfarsit faina pana cand aluatul devine omogen. Se lasa la rece aproximativ 30 minute. Intre timp se spala si se curata merele. Se dau pe razatoare si se amesteca cu zaharul si scortisoara. Se imparte aluatul in 4...

luni, 10 martie 2014

Ciocanele de pui invelite in bacon

Ingrediente: 12 ciocănele de pui 12 felii de bacon afumat zeama de la 1-2 lămâii, plus felii pentru servit 2 căței de usturoi, zdrobiți Se spala si se cresteaza usor ciocanelele de pui. Se amesteca intr-un vas incapator, zeama de la lamaie, usturoiul zdrobit, sare si piper. Se adauga in vas ciocanelele si se dau la rece aproximativ 1-2 ore. Apoi se infasoară fiecare ciocanel intr-o felie de bacon, dupa care se asaza intr-o tava. Se stropesc cu zeama de lamaie. Se dau la cuptor 45-50 de minute, pana carnea se patrunde si baconul devine crocant. Se servesc calde sau reci,...