sâmbătă, 17 noiembrie 2012

Pui de salau cu ierburi aromate

Pentru o masa de pranz sanatoasa si rapid de preparat. Ingrediente: 3 pui de salau ulei de masline ierburi aromatice sare, piper Se spala si se curata pestele. Intre timp se pune la incins tigaia. Pestele se unge cu ulei de masline si se asezoneaza cu sare, piper si ierburi aromatice. Se pune la prajit timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Se serveste cu lamaie si salata verde, alaturi de un pahar de vin alb. Pofta ma...

marți, 13 noiembrie 2012

Pumpkin Soup

Cum toamna si-a intrat in drepturi, m-am gandit sa fac un preparat de sezon si cu gust tomnatic- pumpkin soup, sau supa de dovleac. Care a iesit delicioasa. Ingrediente: 1 kg dovleac 4 linguri unt 2 cepe medii 3-4 catei de usturoi 1/4 lingurita ardei iute pisat 2 lingurite praf curry 1/2 lingurita coriandru pisat 1 lingurita chilli sare si piper 2 l zeama de pui smantana Se taie dovleacul, se curata de seminte si coaja si se pune la copt in cuptor aproximativ 45 minute. Intre timp se curata si se toaca cubulete ceapa. Se pune la calit in unt si se adauga usturoiul. Se adauga condimentele...