Salata la minut

Satula de mancarea gatita dar totusi dorind sa mananc ceva, m-am hotarat sa-mi fac o salata la "minut", cu ce aveam prin frigider. Si a iesit delicioasa.
Ingrediente:

• 1 ou fiert tare
• 4-5 feliute de prosciutto
• 2 felii de branza (telemea sau feta)
• 1 ardei gras
• 2 rosii
• 1 catravete

 Se curata oul de coaja, se spala bine legumele si se taie dupa preferinte, feliiute, cubulete, rondele.
Se adauga toate intr-un bol incapator si deasupra se rup feliile de prosciutto.

Se adauga un dresing de otet balsamic cu putin ulei de masline, sare, piper si putin patrunjel. Si se servesta cu 2-3 felii de paine prajita.
Pofta mare!