Cotlet de porc la cuptor

 Ingrediente:

• 1 bucata de cotlet de porc
• 500 g ciuperci 
• 2 tulpini de praz 
• 1 cana cus-cus
• sare, piper, rozmarin, ulei de masline

Se condimenteaza carnea si se da la cuptor. Intr-o caraticioara se pune apa la fiert pentru cus-cus, cand apa incepe sa fiarba se adauga cus-cusul, se fierbe 10 minute apoi se lasa sa se odihneasca.
Sa verifica carnea, si cand este pe jumatate facuta se adauga ciupercile taiate in bucati mari si rondelele de praz si se mai da la cuptor cam 40-45 min.
Se serveste calda, cu garnitura de cus-cus si un pahar de vin alb.

Sa aveti pofta!

 "A decision today changes tomorrow forever."