Orez cu mere la cuptor

Cand vremea de afara este foarte mohorata sau rece imi place sa prepar ceva cu scortisoara sau vanilie pentru a anima toata casa. De data aceasta am ales ceva cu scortisoara care sper sa va placa. Ingrediente: 1 l lapte 400 g orez 8 linguri de zahar 50 g unt 6-8 linguri pesmet  6-7 mere scortisoara 1 lamaie 5-6 linguri gem acrisor 3 albusuri Se pune la fiert laptele, cand da in clocot se adauga orezul si se fierbe aprozimativ 20 minute. Se adauga 2 linguri de zahar si se mai fierbe 5 minute. Intre timp se unge cu unt o tava termorezistenta si se acopera cu un strat gros de pesmet....

Read More

Foccacia

Ingrediente: 500 gr faina de grau 300 ml apa calduta un pliculet de drojdie 2 linguri ulei de masline un praf de sare Se amesteca drojdia cu putina faina, putina apa calduta, un praf de zahar si un praf de sare si se lasa maiaua sa creasca timp de 15 minute. Se amesteca apoi restul de faina cu uleiul de masline si maiaua. Se toarna treptat restul de apa calduta, si se amesteca continuu aluatul, pana se omogenizeaza. Trebuie sa rezulte un aluat omogen dar lipicios. Se acopera cu un prosop curat si se lasa aluatul sa creasca aproximativ 30 minute. Apoi se unge tava cu ulei si se pudreaza...

Read More