Spaghete cu hamsii

Pentru cei care s-au saturat de clasicele spaghete cu branza sau spaghete cu sos rosu va propun azi ceva simplu, rapid si inedit.

Ingrediente:

• 1 ceapa mica
• 3 linguri de ulei masline
• 10-15 hamsii proaspete
• 2 linguri bulion
• sofran, sare, piper
• spaghete

Se pun la fiert spaghetele intr-un vas incapator.

 Separat se caleste ceapa tocata cat mai marunt in uleiul de masline. Cand ceapa devine aurie se adauga hamsiile. 

Cand s-au rumenit hamsiile se adauga condimentele si bulionul si se mai lasa la foc moderat aproximativ 5-10 minute. Intre timp se strecoara spagetele si se pun in farfurii. Deasupra se aseaza hamsiile si sosul rezultat.

Pofta mare!