Prajitura cu cafea si nuca

O prajitura cu cafea pentru cafeaua de dupa-amiaza. Ingrediente: Pentu blat: 2 oua 170 g zahar pudra 170 g unt 2 lingurite ness 170 g faina 1 praf de copt Pentru glazura: 100 g unt 100 g zahar pudra 1-2 lingurite ness 1-2 linguri lapte nuca  Intr-un vas se bate spuma untul si zaharul pudra, treptat se adauga oualele. Se incorporeaza nessul si se amesteca pana se omogenizeaza. Apoi se adauga faina si praful de copt. Aluatul se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor aproximativ 30-40 minute.  Se prepara separat glazura. Untul si zaharul se bat spuma....

Read More

Banuti de cartofi si branza

O reteta potrivita  pentru o gustare rapida, in serile in care vin prietenii in vizita, pentru jocuri sau  conversatie. Ingrediente: 300 g cartofi 300 g faina 2 oua 3-4 linguri de unt 150 g branza 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru 1/2 lingurita patrunjel Cartofii se curata si se taie cubulete, se pun la fiert. Cand sunt gata se paseaza impreuna cu untul si se lasa sa se raceasca. Separat se bat oualele cu branza, sarea, piperul si patrunjelul.  Se incorporeaza oualele in piureul de cartofi si apoi se adauga faina. Aluatul rezultat trebuie sa fie destul de omogen...

Read More

Friptura de pui marinat in mustar

 Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati 3 linguri de mustar 3 linguri ulei masline 50 ml vin alb lamaie cimbru oregano sare piper Se prepara un amestec pentru marinata: intr-un castron se amesteca mustarul cu uleiul si vinul. Se adauga sare si piper dupa gust, apoi se adauga oregano si cimbru. Se amesteca bine totul.  Pieptii de pui se spala si se taie in jumatate. Se aseaza in amestecul de marinata si se lasa cateva ore sau daca se poate peste noapte.   Se incinge foarte bine gratarul si se frig bucatile de carne pe ambele parti. Dupa gust, friptura  se poate servi...

Read More

Pui cu paste

Danone Nutriday provoaca bloggerii sa-si demonstreze talentul in bucatarie!  Detalii pe nutriday.ro/blog-chef . Aceasta este reteta cu care particip eu, sper sa va placa si va invit sa ma sustineti. Ingrediente: 2 bucati piept de pui 250 g paste 250 g ciuperci 150g spanac 150 ml iaurt Nutriday 2 linguri ulei 150 ml vin alb sec 1 ceapa rosie 1 chilli  Se spala si se taie in fasii subtiri carnea de pui. Se curata si se toaca marunt ceapa si chilli.    Se taie cubulete cipercile. Se spala spanacul. Intr-un vas se pune apa in care s-a adaugat un praf de sare la fiert...

Read More

BlogChef!

Un concurs foarte dragut si incitant cu premii foarte tentante se desfasoara zilele acestea si anume BlogChef. Va astept cu drag sa ma sustineti sau de ce nu, sa fim "adversari"!   Toti consumatorii deliciosului iaurt Danone Nutriday sunt invitati la concurs! Pofta ma...

Read More