Bruschette

Atunci cand ai chef de rontait ceva sanatos, prepara bruschette.
Ingrediente:

• 1 bagheta de paine
• 2 catei de usturoi
• 3 rosii 
• sare, piper, busuioc, patrunjel (optional)
• ulei de masline

Se taie felii bagheta, aseaza intr-o tava si se dau la cuptor cam 10-15 minute, pana se rumenesc. Intre timp se spala rosiile si se scot semintele si miezul si se taie in cubulete cat mai mici.

Se pun cubuletele de rosii intr-un vas si se condimenteaza cu sare, piper (dupa gust) si busuioc.
Cand s-au rumenit feliile de bagheta, se scot din cuptor, se freaca cu catelul de usturoi si se ung cu ulei de masline si se presara cubuletele de rosii deasupra. Se servesc calde.

Pofta mare!