Se apropie incet incet toamna si au aparut pe piata prunele frumoase si gustoase. numai bune de folosit intr-o prajitura pentru dupa-amiezile calde.
Ingrediente:
1 kg prune
5 oua
1 cana cu zahar
3/4 cana ulei
1 cana lapte
2 cani faina
zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
Se spala si se taie prunele in jumatate ca sa le scoatem samburele. Intr-un vas incapator se amesteca bine oualele cu zaharul, apoi se adauga uleiul, si se omogenizeaza bine.
Se adauga laptele si zaharul vanilat, si mai apoi faina si praful de copt. Compozitia astpel obtinuta se toarna intr-o tava...
