Prajitura cu mere

 Ingrediente:

• 1 kg de mere
• 400 g de zahar
• 3 oua
• 300 g faina
• 100 ml ulei
• 200 ml lapte
• 1 pliculet praf de  copt
• 1 lingurita scortisoara, vanilie

Se spala merele, se curata de coaja si se scot cotoarele, se taie in cubulete mici. Se amesteca spuma zaharul cu galbenusurile de ou. Se adauga uleiul, scortisoara si vanilia, laptele, faina si praful de copt. Intr-un bol separat se bat spuma albusurile de ou cu un varf de sare. Se incorporeaza albusurile in compozitie. Se adauga cubuletele de mar in aluat. Se toarna aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptor 45 min.

Glazura:

• 2 linguri de apa
• 2 linguri cacao
• 6 linguri de zahar
• 30g unt

Se pun toate ingredientele pa foc mic pana cand nu se mai simt cristalele de zahar.
Se toarna glazura peste prajutura si se serveste pudrata cu zahar.

Pofta mare!
"A decision today changes tomorrow forever."