Friganele-desert la miez de noapte

Movie night- Animatia "Tangled", o simaptica adaptare a clasicei povesti a Printesei Rapunzel scrisa de catre fratii Grimm, merita o gustarica pe masura. Si ce poate fi mai rapid si mai satisfacator decat friganelele.
Desertul copilariei mele 

   Ingrediente:

• 10 felii de paine
• 200 ml lapte
• 4 linguri de zahar
• un pliculet de zahar vanilat 
• 4 oua.

  Se amesteca zaharul cu laptele si zaharul vanilat pana nu se mai simt granulele de zahar. Se inmoaie feliile de paine cu lapte. Separat se bat oualele. Feliile de paine moi se dau prin ou si seprajesc in ulei incins 2 minute pe fiecare parte. Se pudreaza cu zahar si se servesc calde.

"A decision today changes tomorrow forever."

Read More

Pui la cuptor cu castane si mere

Vremea inca capricioasa si rece indeamna la un deliciu simplu de pregatit dar imbietor.
Ingrediente:

• 1 pui intreg
• 400 g castane comestibile
• 5-6 mere
• 200 ml vin sec
• cartofi
• cascaval si smantana

Se spala bine puiul, se condimenteaza si se pune in tava alaturi de jumatati de mere si castane. Se adauga un pahar de apa. Se da la cuptor aproximativ 30-40 min. Se intoarce pe partea cealalta si se adauga vinul. intre timp se fierb cartofii taiati cubulete. Cand s-au fiert cartofii se scurg de apa si se amesteca cu samantana si se presara cascaval ras deasupra. Se scoate puipul din cuptor si se serveste alaturi de cartofi, castane si mere. Alaturi se serveste un pahar de vin sec.

 

Pofta buna!

"A decision today changes tomorrow forever."

Read More

Prajitura cu mere

 Ingrediente:

• 1 kg de mere
• 400 g de zahar
• 3 oua
• 300 g faina
• 100 ml ulei
• 200 ml lapte
• 1 pliculet praf de  copt
• 1 lingurita scortisoara, vanilie

Se spala merele, se curata de coaja si se scot cotoarele, se taie in cubulete mici. Se amesteca spuma zaharul cu galbenusurile de ou. Se adauga uleiul, scortisoara si vanilia, laptele, faina si praful de copt. Intr-un bol separat se bat spuma albusurile de ou cu un varf de sare. Se incorporeaza albusurile in compozitie. Se adauga cubuletele de mar in aluat. Se toarna aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptor 45 min.

Glazura:

• 2 linguri de apa
• 2 linguri cacao
• 6 linguri de zahar
• 30g unt

Se pun toate ingredientele pa foc mic pana cand nu se mai simt cristalele de zahar.
Se toarna glazura peste prajutura si se serveste pudrata cu zahar.

Pofta mare!
"A decision today changes tomorrow forever."

Read More

Aripioare picante

Ingrediente:

• aripioare de pui
• mirodenii (praf de boia iute, praf de chilii, praf de ustoroi, oregano, patrunjel, piper alb, piper negru, mustar, sare, delicat)
• ulei de masline
• cartofi

Se spala bine aripioarele de pui. Se ung cu ulei de masline si se condimenteaza dupa gust. Se lasa la rece 30 min-1 ora cat se patrund de aromele condimentelor.
Intre timp se curata cartofii, se feliaza si se prajesc. Se scot din frigider aripioarele de pui si se aseaza pe gratar unde se tin cam 30 min.Se servesc alaturi de un pahar de vin.

Pofta mare!
"A decision today changes tomorrow forever."

Read More