Valentine's Day Cake

Un cadou dulce pentru o persoana dulce din viata mea.
Ingrediente:
Aluat:

• 150 ml iaurt
• 6 linguri ulei
• 4 linguri zahar
• 1 pliculet praf de copt
• 1 pliculet zahar vanilat
• 200 g faina

Crema:

• 200 g unt
• 200g zahar pudra
• 300g lapte
• 2 linguri de faina (sau amidon)
• sucul de la o lamaie
• 1 borcan compot piersici
• frica

Pentru aluat se amesteca bine iaurtul cu zaharul si uleiul. Se adauga apoi zaharul vanilat, praful de copt si faina. Se omogenizeaza bine pana aluatul este destul de ferm ca sa poata fi intins. Se intinde o foaie de aporximativ 0.5 cm care se aseaza pe fundul unei forme de tarta. Se inteapa cu furculita si se da la cuptor 30-40 min.
Intre timp se pregateste crema. Pentru crema se amesteca laptele cu faina si se pune pe foc si se amesteca continuu pana se face o crema moale. Se lasa la rece 15 min. Se adauga untul si sucul de la lamaie si zaharul.

Se scoate blatul din cuptor. Se adauga crema racita si feliile de piersici. Se orneaza dupa gust si imaginatie cu frisca.

Sa aveti pofta si mai ales sa va iubiti mult si sincer!
"A decision today changes tomorrow forever."