Peach Smoothie

Ingrediente:

• 200 ml lapte
• 2-3 linguri de miere
• 2-3 piersici coapte
• gheata

Se adauga toate ingredientele in blender si se mixeaza.

Daca laptele si fructele nu sunt reci, se poate adauga si gheata in blender.

Pofta mare!

Read More

Parfait cu zmeura

Pentru ca primul parfait a avut un mare succes, m-am hotarat sa-l incerc si in alte variante.

 Ingrediente (pentru 4 portii):

• 4 linguri cu gem de zmeura
• 8 biscuiti cu unt
• 4 linguri inghetata de vanilie
• 100 g zmeura

Intr-o cupa sau un pahar mai incapator se monteaza desertul astfel: se adauga un strat de biscuiti, apoi o lingura mare de inghetata, deasupra se pune o lingura de gem de zmeura.

Peste se adauga al doilea biscuite (pentru cei care considera ca sunt prea multi biscuiti, al doilea strat se poate inlocui cu o lingura de cereale integrale). Deasupra se orneaza cu fructe de zmeura.

Pofta mare!

Read More

Prajitura cu visine

Ingrediente:

• 400 g visine, 
• 5 oua,
• 50 ml ulei,
• 100 g zahar,
• 150 g faina,
• 2 pliculete zahar vanilat,
• 2 lingurite zeama de lamaie
• 1 pliculet praf de copt
  

Se spala si se curata de samburi visinile si se lasa la scurs intr-o sita.
Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul, zaharul vanilat, si zeama de lamaie.

Galbenusurile se freaca cu uleiul pana se incorporaza bine si se toarna faina in care am adaugat praful de copt. Se incorporeaza spuma de albusuri.

Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata, iar deasupra se aseaza visinile.
Se da la cuptoraproximativ 30 minute sau pana se rumeneste.

Pofta mare!

Read More