Ingrediente:
2 crapi medii
1 morcov
1 cutie ciuperci
100 g orez
1 ceapa medie
100 g stafide
100 ml vin alb
sare, piper, curry, verdeturi asortate si alte condimente dupa gust
Se caleste ceapa data pe razatoarea mica in ulei incis impreuna cu morcovul ras mare. Se adauga cipercile taiate cubulete. Se stinge cu o cana de apa, se adauga orezul dupa ce a clocotit apa. Se lasa la fiert aproximativ 20 minute. Dupa ce se stinge focul se adauga stafidele si condimentele dupa gust.
Se curata si se spala pestele. Se umple pestele cu compozitia de mai sus si se inchide folosind...
